在宅医療サポートセンターと仲間たちの会 16

在宅医療サポートセンターと仲間たちの会
～第十六回　栄養士の巻～

平成31年3月6日　14:00～15:00
紀州商工会議所６階

参加者：
栄養士11名・湯浅保健所1名・有田管内地域包括支援センター2名（有田市１名・広川町１名）・Webleaf 1名・有田サポセン　横矢センター長、野田副センター長、藤内担当委員、山本相談員・有田市サポセン　成川担当委員、上山相談員

病院から２名、介護施設から６名、在宅から３名の栄養士さんにご参加いただきました。
鶏肉や魚などのパサつきの対策・食事量の確保・流動食への切り換え時期については共通の課題であり、各栄養士さんの取組み方や工夫について情報交換しました。
栄養士さんをはじめ各職種が協力して、在宅でも手に入りやすい食材で安価に嚥下食を調理できる提案をしていけたら…という今後の展開についての話も出ました。
今後とも情報交換の場として、また顔の見える関係作りにも努めてまいります。
宜しくお願い致します。

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